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产品中心
瑞安中温α-淀粉酶BAA-0100S
中温α-淀粉酶BAA-0100S是采用枯芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层培养、提取等工序精制而成。该酶是一种内切淀粉酶,能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1,4糖苷键使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降,产生可溶性糊精和寡聚糖,过度的水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。
类别:
产品描述
概 述
中温α-淀粉酶BAA-0100S是采用枯芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层培养、提取等工序精制而成。该酶是一种内切淀粉酶,能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1,4糖苷键使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降,产生可溶性糊精和寡聚糖,过度的水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。
产品功效
-
补充动物尤其是幼龄动物内源消化酶的不足,改善营养物质消化;
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刺激内源消化酶的分泌,调节免疫力;
-
提高饲料能量利用率,降低饲料生产成本。
产品特性
产品名称: α-淀粉酶
系统名称: EC.3.2.1.1,α-1,4-葡聚糖4-葡聚糖水解酶
外 观: 浅黄色粉末
酶 活 力: 10,000U/g
水 份: ≤8%
pH的影响
BAA-0100S的稳定pH范围为6.0~7.0,最适作用pH 6.0~6.5,pH5.0以下失活严重。
温度的影响
BAA-0100S在60℃以下较为稳定;作用温度范围为30~90℃;最适作用温度为60~70℃;在70~90℃之间,随着温度升高,其反应速度加快,但失活也加快。
钙离子的影响
钙离子的存在,对BAA-0100S的稳定性有保护作用,没有钙离子,酶活力完全消失。
用量
BAA-0100S推荐用量为5~10g/吨全价日粮。
包装、运输、保管
本产品内包装采用塑料袋包装;外包装用20kg编织袋。亦可按客户要求包装。
本产品系生物活性物质,日光、温度、湿度会引起酶失活。因此,在运输过程中应避免日光曝晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉、干燥,最好于冷藏箱中保存。
安全
酶是蛋白质,吸入灰尘或悬浮微粒可能导致人们产生过敏反应。如长时间接触某些酶,可能会刺激皮肤、眼睛和粘膜。因此,所有的溢出物都应立即清理干净,以避免干燥后产生粉尘。不慎溅到手上或眼中,应马上用水冲洗15分钟以上。
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