复配酶制剂ML-100
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双鸭山复配酶制剂ML-100

类别：

双鸭山酒精与酿造用酶

电话:400-888-8888

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产品描述

 

概述
博立牌复配酶制剂ML-100是采用微生物优良菌种，经液体深层发酵培养，提取、精制而成。ML-100属复合型木质素降解酶。
 
产品数据
外  观：
浅褐色液体
酶活力：
10,000U/ml
pH：
3.0～7.0
 
产品特性
  1. 作用温度：有效作用温度范围20～60°C，最适温度范围45～55℃。
  2. 作用PH：有效pH范围3.5～7.0，最适作用PH范围4.0～5.0。
 
应用
木质素是由聚合的芳香醇构成的一类物质，是构成植物细胞壁的成分之一，具有使细胞相连的作用，在植物组织中具有增强细胞壁及黏合纤维的作用。在酒精发酵中使用ML-100，可提高谷物细胞内含物（如蛋白质、淀粉及一些微量元素）的利用率，缩短发酵时间、提高出酒率。
 
使用方法
典型的ML-100添加剂量为小麦的0.01%～0.05%（质量分数）。具体用量需要按工艺试验确定，建议拌料时添加。
 
包装
ML-100用无毒塑料桶包装，每桶30千克。亦可按客户要求提供特殊包装。
 
储存
仓库应保持清洁、阴凉、干燥。在25℃以下储存于密闭容器中，保质期6个月；如能在0～10°C储存，保质期可延长。
随着时间的推移，酶会逐渐失去其活力。超期的储存或不宜条件如较高的温度，会导致较高的添加量。
 
安全
ML-100是生物活性制剂，不燃，且能完全溶解于水，是非常安全的产品。
酶是蛋白质，吸入灰尘或悬浮微粒可能导致人们产生过敏反应。如长时间接触某些酶，可能会刺激皮肤、眼睛和粘膜。因此，所有的溢出物都应立即清理干净，以避免干燥后产生粉尘。

 

 

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