复配酶制剂BLYD-300
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复配酶制剂BLYD-300

瑞安复配酶制剂BLYD-300

复配酶制剂BLYD-300（谷朊粉专用）在小麦淀粉加工生产过程中加快淀粉与蛋白分离，促进蛋白结构成型减少流失，面粉中的非淀粉多糖在加工时增加了面团的粘度，本品能高效降解非淀粉多糖，显著降低水耗、能耗。

类别：

瑞安其他食品用酶

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产品描述

概述
复配酶制剂BLYD-300（谷朊粉专用）在小麦淀粉加工生产过程中加快淀粉与蛋白分离，促进蛋白结构成型减少流失，面粉中的非淀粉多糖在加工时增加了面团的粘度，本品能高效降解非淀粉多糖，显著降低水耗、能耗。
 
产品特性
外观：黄褐色液体，颜色稍有差异不影响使用。
 
作用条件
温度：有效温度20℃-60℃  最适温度30℃-40℃。
PH值：有效PH值3.5-7.0   最适PH值4.0-6.0。
 
产品功效
提高谷朊粉收率、改善谷朊粉品质、提高淀粉收率
减少生产工艺用水、降低废水排放量、降低生产能耗
 
使用方法
推荐加量：100克/吨原料，实际加量根据各工况确定。
添加方法：将本品均匀加入和面系统。
 
包装
本品采用食品级塑料桶包装，每桶25kg。
 
储存
仓库应保持清洁、阴凉、干燥。在25℃以下储存于密闭容器中，保质期6个月；建议在0～10°C储存。
随着时间的推移，酶会逐渐失去其活力。超期的储存或不宜条件如较高的温度，会导致较高的添加量。
 
安全
BLYD-300是生物活性制剂，不燃，且能完全溶解于水，是非常安全的产品。
酶是蛋白质，吸入灰尘或悬浮微粒可能导致人们产生过敏反应。如长时间接触某些酶，可能会刺激皮肤、眼睛和粘膜。因此，所有的溢出物都应立即清理干净，以避免干燥后产生粉尘。

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