保鲜延长保质期
麦芽糖淀粉酶 MAA-1500 帮助保持面包柔软度、延长货架期，在热带气候条件下尤为重要。
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博立牌酶制剂亮相首届东盟国际烘焙展
发布时间：
2026-09-05
2026年8月27日至29日，江苏博扬生物制品有限公司参加了在印度尼西亚雅加达国际展览中心（JIExpo）举办的首届东盟国际焙烤展（Bakery
ASEAN 2026）。公司展位吸引了来自印尼及周边国家的专业访客，大家对BOLI®烘焙酶制剂表现出浓厚兴趣。
作为首届东盟地区专业焙烤展会，本次活动汇聚了来自区域内各地的行业人士。博扬生物的展位吸引了众多烘焙企业、食品厂商、预拌料复配商及配料经销商，许多访客与公司研发经理进行了深入的技术交流，反映出东南亚市场对专业烘焙配料日益增长的需求。
参展团队展示了博立牌酶制剂全系列烘焙酶产品，覆盖核心应用领域：
天然防腐
发酵小麦制品 CWP 提供天然防腐解决方案，可替代传统化学防腐剂丙酸钙。
面包体积增大
FAA、NXY 及 BAA 系列酶制剂改善面团性能、增大面包体积，确保产品品质稳定。
面团调理优化
葡萄糖氧化酶 GLU 及其他专用酶制剂助力面团操作性、内部组织及整体烘焙性能的提升。
参展团队还介绍了公司在定制化复配酶和技术服务方面的能力，可根据客户的具体产品应用和生产条件，提供量身定制的酶制剂解决方案。
访客对博立牌酶制剂产品系列反馈积极，尤其是保鲜延长保质期和天然防腐方案——在印尼温暖潮湿的气候条件下，这两类产品的应用价值尤为突出。本次展会为我们深化东南亚市场布局、与行业伙伴建立长期合作关系提供了重要平台。
我们将持续致力于为全球烘焙行业提供高品质的酶制剂解决方案，并期待与东盟地区客户开展更广泛的合作。
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