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江苏博立连续13年获得了犹太洁食证书的更新
发布时间：
2023-09-04
江苏博立位于江苏省泰州市姜堰经济开发区扬州路93号的工厂最近通过了美国KOF犹太洁食证书的现场审核，连续13年获得了犹太洁食证书的更新。
除了原有的13种生物酶制剂产品，包括α-淀粉酶、过氧化氢酶、纤维素酶、复合酶制剂（葡萄糖淀粉酶/普鲁兰酶）、真菌α-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶、脂肪酶、果胶酶、蛋白酶、多聚酶、β-葡萄糖淀粉酶、高温α-淀粉酶和木聚糖酶，我们的新型食品添加剂产品，包括发酵小麦制品、发酵大米制品、发酵燕麦制品等，均已顺利通过犹太洁食认证复审。
发酵小麦产品（简称CWP）是通过丙酸杆菌发酵及后续工艺生产的天然食品添加剂。由于其抗腐败和抑制病原菌的优异性能，CWP被认为是食品行业（如烘焙、肉类产品和酱料等）化学防腐剂的理想替代品。
